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    18,00 

    Cuvée classique du Domaine des Opies, Coeur de fruit est 100% naturelle.

    Directement issue des olives récoltées et pressées sans passer par une étape d’assemblage, Coeur de Fruit mêle les variétés Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale des Bouches-du-Rhône et Picholine dans des proportions différentes chaque année.

    Dégustation équilibrée, végétale et douce, Coeur de Fruit est 100% naturelle et se distingue par sa faible amertume et son ardence maîtrisée. Elle se marie à merveille avec des fromages de chèvre ou de brebis, les poissons blancs, les pâtes al dente et les légumes en salade ou en soupe.

    •Huile d’olive 100% naturelle sans traitement
    •Récoltée entre octobre et novembre
    •Pressurage au moulin entre 12 et 24 heures après la récolte
    •Décantée mais non filtrée
    •Conservation : Cuve inoxydable à chapeau sans aucune adjonction

    Livraison gratuite à partir de 70,00 € de commande

    Délai de livraison : A partir du 20 août 2021 due à la fermeture estivale du Domaine

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    28,00 

    Fleuron du domaine des Opies, Confidentielle est une huile d’olive Premium 100 % naturelle. La production varie entre 100 et 300 flacons par an en fonction des conditions climatiques.

    Directement issue des olives récoltées et pressées sans passer par une étape d’assemblage, Confidentielle mêle les variétés Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale des Bouches-du-Rhône et Picholine dans des proportions différentes chaque année.

    Végétale et légère, Confidentielle se distingue pas son extrême douceur, son fruité et sa couleur or affirmée.

    •Huile d’olive millésimée 100% naturelle sans traitement
    •Récoltée en octobre et novembre
    •Pressurage au moulin entre 12 et 24 heures après la récolte
    •Décantée mais non filtrée
    •Conservation : Cuve inox à chapeau sans aucune adjonction

    Analyse organoleptique et chimique (11/2020)

    Arômes principaux (analyse sensorielle AOP) : Pomme, herbe

    Médiane amertume : 1/10

    Médiane Ardence : 1,5/10

    Taux d’acidité :0,14

    Indice de peroxyde : 5 meq/kg

    Livraison gratuite à partir de 70,00 € de commande

    Délai de livraison : A partir du 20 août 2021 due à la fermeture estivale du Domaine

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    54,00 

    Pour soi-même ou à offrir, le coffret duo Confidentielle & Coeur de Fruit donne accès aux 2 huiles d’exception du Domaine Les Opies.

    Coeur de fruit mêle les variétés Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale des Bouches-du-Rhône et Picholine.

    Dégustation équilibrée, végétale et douce, Coeur de Fruit est 100% naturelle et se distingue par sa faible amertume et son ardence maîtrisée. Elle se marie à merveille avec des fromages de chèvre ou de brebis, les poissons blancs, les pates al dente et les légumes en salade ou en soupe.

    Fleuron du domaine des Opies, Confidentielle est une cuvée raffinée dédiée aux gastronomes. Végétale et légère Confidentielle se distingue pas son extrême douceur, son fruité et sa couleur or affirmée.

    Cette pure huile d’olive issue, de la plus ancienne parcelle du domaine, est produite en faible quantité, de 100 à 160 litres selon les millésimes.
    •Huile d’olive 100% naturelle sans traitement
    •Récoltée entre octobre et novembre
    •Pressurage au moulin entre 24 et 48 heures après la récolte
    •Décantée mais non filtrée
    •Conservation : Cuve inoxydable à chapeau sans aucune adjonction

    En option pour les entreprises souhaitant offrir l’adoption à leurs partenaires, salariés, clients : logo de l’entreprise sur le coffret & étiquette personnalisée.

    Livraison gratuite à partir de 70 € de commande

    Délai de livraison : 1 à 2 semaines

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    70,00 

    Adoptez un olivier du Domaine des Opies pour une ou plusieurs années et offrez-vous ou offrez à ceux que vous aimez un cadeau original qui, chaque année, ravira les sens.

    Livraison gratuite

    Délai de livraison : 1 à 2 semaines

    Sélectionnez le nombre d’années d’adoption souhaité puis cliquez sur “Ajouter au panier”

    Comment ça marche ?

    • Vous pouvez adopter un ou plusieurs oliviers pour autant d’années que vous le souhaitez;

    • En tant que parrain ou marraine d’un olivier du Domaine des Opies vous recevrez, la première année et à chaque anniversaire de votre adoption, un coffret luxe contenant:
    – Le certificat d’adoption nominatif incluant une photo actualisée de votre olivier adopté et les coordonnées GPS de localisation;
    – 1 bouteille d’huile d’olive « CONFIDENTIELLE » 50 cl 100% naturelle, millésimée, AOP Vallée des Baux de Provence Protégée, sous mention Nature & Progrès;

    Délai de livraison : A partir du 20 août 2021 due à la fermeture estivale du Domaine

    En savoir plus

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