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Coeur de Fruit 100% naturelle - millésime 2020 - 50cl

Coeur de Fruit 100% naturelle – millésime 2020 – 50cl

Disponibilité: En Stock

 

18.00 

Cuvée classique du Domaine des Opies, Coeur de fruit est 100% naturelle. Elle mêle les variétés Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale des Bouches-du-Rhône et Picholine.

 

Livraison gratuite à partir de 70,00 € de commande

Délai de livraison : 1 à 2 semaines

 

Catégorie: .

Description du produit

 

Coeur de fruit mêle les variétés Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale des Bouches-du-Rhône et Picholine.

 

Dégustation équilibrée, végétale et douce, Coeur de Fruit est 100% naturelle et se distingue par sa faible amertume et son ardence maîtrisée. Elle se marie à merveille avec des fromages de chèvre ou de brebis, les poissons blancs, les pates al dente et les légumes en salade ou en soupe.

 

•Huile d’olive 100% naturelle sans traitement
•Récoltée entre octobre et novembre
•Pressurage au moulin entre 24 et 48 heures après la récolte
•Décantée mais non filtrée
•Conservation : Cuve inoxydable à chapeau sans aucune adjonction

 

Analyse organoleptique et chimique

  • Arômes principaux (analyse sensorielle AOP) : Pomme, noisette, feuille, tomate
  • Médiane amertume : 1/10
  • Médiane Ardence : 1/10
  • Taux d’acidité :0,54
  • Indice de péroxyde : 10,2 meq/kg

 

Livraison gratuite à partir de 70,00€ de commande

Délai de livraison : 1 à 2 semaines

Additional Information

Weight 1.2 kg