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Fleuron du domaine des Opies, Confidentielle est une huile d’olive Premium millésimée et 100 % naturelle. Confidentielle est une huile nouvelle pressée au minimum 1 mois avant votre achat et au maximum 12 mois.

Directement issue des olives récoltées et pressées sans passer par une étape d’assemblage, Confidentielle mêle les variétés Aglandau, Salonenque, Grossane, Verdale des Bouches-du-Rhône et Picholine dans des proportions différentes chaque année.

Végétale et légère, Confidentielle se distingue pas son extrême douceur, son fruité et sa couleur or affirmée.

•Huile d’olive millésimée 100% naturelle sans traitement
•Récoltée en octobre et novembre
•Pressurage au moulin entre 12 et 24 heures après la récolte
•Décantée mais non filtrée
•Conservation : Cuve inox à chapeau sans aucune adjonction

Analyse organoleptique et chimique 

Catégorie : Fruité vert

Arômes principaux : Pomme, herbe coupée.

Livraison gratuite à partir de 70,00 € de commande

Délai de livraison :  1 à 2 semaines