Il ne manque pas de prose sur le sujet, à la véracité plus ou moins élevée, mais rares sont les articles enclins à répondre précisément et complètement à la question, nous avons donc décidé de donner notre propre version et vision de ce qu’est une huile d’olive de qualité. Comme on le dit souvent pour […]
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« La Quotidienne » diffusée chaque jour sur France 5 est une émission de consommation et de solidarité qui génère plus de 350 000 téléspectateurs. En début d’émission, la chronique « Produit du Jour » met en avant un ou deux produits/concepts que les journalistes Thomas et Maya ont aimés! Cette semaine, Thomas et Maya ont […]
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Article paru dans le journal La Provence du 21 octobre 2017 Un leurre pour pièger la mouche de l’olive Bertrand Daudrey et Philippe Boegli, tous deux natifs de l’Est de la France, ne connaissaient rien aux oliviers. Mais qu’à cela ne tienne, le traducteur et le communicant, attirés par le soleil du Sud […]
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Le Salon de l’olivier, qui se déroulera à Montoro (province de Cordoue) du 11 au 14 mai, mettra l’accent sur les marchés internationaux et va devenir la vitrine internationale d’une grande offre technologique et commerciale, et favorisera le partage et la connaissance. Lors d’une entrevue accordée à Mercacei, le maire de Montoro et président du […]
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Une étude probante fait le lien entre les graisses alimentaires et quasiment tous les cancers les plus fréquents. La plupart des informations proviennent d’une étude sur la consommation de matières grasses dans différents pays. Ceux dont l’apport en graisses est le plus élevé sont également ceux où les cancers du sein, de la prostate et […]
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Les huiles d’olive et d’argan protègent de la même façon, mais l’huile d’olive offre une meilleure protection. La biodisponibilité des polyphénols et le pouvoir antioxydant de l’huile d’argan sont analysés et comparés à ceux de l’huile d’olive. Une grande quantité des polyphénols présents dans l’huile d’argan est absorbée par les cellules intestinales. L’huile d’argan, considérée […]
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En mai 2015, le domaine des Opies a obtenu la labellisation « Nature et progrès ». Pour vous garantir de la qualité naturelle de l’huile d’olive que nous produisons, nous nous sommes rapprochés de la fédération « Nature et Progrès ». Accessible, car implantée localement, « Nature et Progrès » nous a tout d’abord séduit […]
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La négociation actuelle sur le partenariat transatlantique de commerce et d’investissement (TTIP) entre l’Union européenne et les États-Unis vise à mettre en place un marché de libre-échange entre les deux espaces. Source d’inquiétude pour les écologistes et les consommateurs, l’accord peut entraîner la hausse de la quantité de pesticides présente dans nos assiettes. Des limites […]
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Materre.net Materre.net est un distributeur engagé dans la qualité qui met à la disposition de ses clients des produits de consommation entièrement bio exclusivement produits localement. Avec plus de 200 points de livraison répartis dans le sud de la France, le magasin vend des légumes, des fruits, du pain, des œufs, de la viande et […]
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En réponse à cette lettre, qui aborde les causes de la très faible récolte en olives de l’année 2014 et préconise, dans les actions à mener de manière immédiate, la possibilité de déroger à la limite d’usage du Diméthoate, pesticide combattant les mouches, nous aimerions ajouter quelques mots, d’oléiculteurs aimants, soucieux de leurs arbres et […]
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